您好,欢迎来到佛山市国农淀粉有限公司官网!

佛山市国农淀粉有限公司

佛山市国农淀粉有限公司

国农十年专注于食用淀粉研发生产

咨询热线

188 2312 0045

淀粉资讯
联系方式
全国服务热线:188 2312 0045

联系人:陈经理
邮箱:gnstarch@163.com
地址:广东省佛山市南海区狮山镇小塘莲塘村北三村

  • 2018-01-15预糊化淀粉的要求
     对于预糊化淀粉来说,因为是要运用到各种的用途里面的,所以每一个生产的环节都要超级严格的去控制一下的,这其中就有着比较重要的糊化的这一步了,关于预糊化淀粉的糊化作用的过程,应该是要可分为三个阶段的,当然了有一些特殊的行业还有着不同的要求。 
  • 2018-01-08【食用变性淀粉资讯】淀粉发酵的原理
    酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。酵母菌含有多种酶,例如淀粉酶。发酵时,淀粉酶先使面粉中的淀粉变成糖分,然后使糖生成二氧化碳。二氧化碳在蒸馒头时受热膨胀,结果在馒头里留下了许多小孔,同时还产生出少量的酒精和酯类挥发酸等,因此吃起来十分松软可口。
  • 2017-12-27预糊化淀粉的糊化原理
    淀粉粒在适当温度下(各种来源的淀粉所需温度不同,一般60~80℃)在水中溶胀、分裂、形成均匀糊状溶液的作用称为糊化作用。糊化作用的本质是淀粉粒中有序及无序(晶质与非晶质)态的淀粉分子之间的氢键断开,分散在水中成为胶体溶液。
  • 2017-12-20面粉的一些小知识
    各种面条、水饺类,此类产品应选用面筋筋度相对高一些的面粉,这样制作的成品筋道、滑爽、不糊汤、口感好。
  • 2017-12-12氧化淀粉糊化怎么回事?
    氧化淀粉在常温下不溶于水,但当水温至53℃以上时,氧化淀粉的物理性能发生明显变化。氧化淀粉在高温下溶胀、分裂形成均匀糊状溶液的特性,称为氧化淀粉的糊化。
  • 2017-12-04水淀粉用热水还是冷水
    水淀粉就是指淀粉加适量的凉开水,且一定要是放凉的开水。热水加淀粉会成团,无法搅拌均匀!
  • 2017-11-22抗性淀粉和普通淀粉区别
    抗性淀粉存在于天然的食品当中,比如说马铃薯、香蕉、玉米、番薯等,这些食物中的抗性淀粉都很高。但加工、加热容易发生结构变化。
首页 上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页 尾页 7条每页 第7页/共10页
热门标签:食用变性淀粉使用公司新闻

联系人:陈经理

咨询热线:0757-86631088

座机号码:0757-86631088

传真号码:0757-86630903

手机号码:188 2312 0045

公司邮箱:gnstarch@163.com

公司地址:广东省佛山市南海区狮山镇小塘莲塘村北三村

关注我们
微信公众号

COPYRIGHTS©2017 佛山市国农淀粉有限公司 ALL RIGHTS RESERVED 备案号:粤ICP备07076872号